“软化血管”骗了囯人几十年,什么木耳、红酒、深海鱼油都是胡扯

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打开手机,能看到有不少养生文章宣称“喝醋能软化骨头、牙齿,所以能软化血管”,还有的说“吃洋葱、黑木耳能软化血管”或者“每天喝点红酒就能让血管更年轻”。

这样的说法几乎流传了几十年,让很多人,特别是老年人深信不疑,可能这些话还会流传给下一辈。

事实是这样吗?小九要说一句:别闹了,这些说法都不靠谱,一文告诉你应该怎么做。

“软化血管”骗了囯人几十年,什么木耳、红酒、深海鱼油都是胡扯

一、软化血管存在吗?是真养生还是伪科学

很多人都知道,血管与健康息息相关,一旦血管硬化,疾病就接踵而至。于是,软化血管成了养生时尚。那么,实际上血管真的可以软化吗?

首先,我们来了解一下血管的结构,血管由内膜、中膜和外膜组成。当血管出现斑块,并且逐渐增大的时候,内膜也会变得越来越薄、越来越软,增加血栓出现的风险。当血栓形成的时候,发生脑卒中、肺栓塞、心绞痛、心梗、肾脏损伤等问题的几率也会提高。

因此,有的人会想:既然血管硬化了,那想方法再软化它不就好?

“软化血管”骗了囯人几十年,什么木耳、红酒、深海鱼油都是胡扯

然而,软化血管并非如想象中一样,是让血管恢复原样,而是延缓动脉粥样硬化的速度,不能逆转。随着年龄的增长,每个人都会出现不同程度的动脉粥样硬化。我们只能延缓动脉硬化的进程,用科学的手段维护和保养血管。

更何况,血管硬化的形成有着复杂的机制。以动脉粥样硬化为例,它是长期脂质代谢障碍,使动脉内膜发生纤维组织增生、钙质沉着等不良变化的表现,同时局部还会沉积一些黄色粥样的脂质,使血管变得更加脆弱,管腔变得更细,给心脏、大脑等器官的正常血液运输造成不良影响。

因此,软化血管并不是一件简单的事

二、木耳、红酒、深海鱼油…能软化血管吗?

但是,现实生活中,老年人对于软化血管的说法却深信不疑,尤其是他们对食物抱有很大的希望,认为红酒、木耳、洋葱、鱼油、酸醋等食物具有软化血管的功效,事实却和他们想象中不一样。

首先,红酒可以软化血管吗?

有说法称红酒中含有白藜芦醇,所以喝红酒可以软化血管。然而,世界心脏联盟表示,目前已经有明确的证据,任何程度的饮酒对健康都会产生不良影响。

研究显示,饮酒没有安全限量,即使少量饮酒,也会增加冠心病、心力衰竭、心肌病、房颤等心血管疾病的发生风险。

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那么,洋葱、黑木耳等食物呢?

洋葱、黑木耳等食物都是常见的食物,吃可以,但是不能当成治疗血管硬化的食物。

目前,世界上没有任何一种食物可以起到治疗疾病的作用,可以直接软化血管,预防血栓的食物更是不存在。

另外,鱼油可以软化血管吗?

鱼油富含多不饱和脂肪酸,而且多不饱和脂肪酸也的确具有一定的降血脂作用,但是无法直接作用于血管,恢复血管的弹性。再加上目前市面上的鱼油质量参差不齐,所以要谨慎食用。

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最后,醋可以软化血管吗?

醋确实可以溶解钙,而硬化的动脉斑块主要成分也是钙和脂肪,但由于人体本身具有调节血液酸碱度的机制,不会因为喝醋,血液就变成酸性,血管就可以软化。而且醋具有一定的腐蚀性,摄入过量的醋对肠胃也不好。

心血管专家王医生指出,目前没有真正能够软化血管的食物,只能说有的食物可以在一定程度上防止血管硬化速度加快,但并不能逆转血管硬化。

换一个角度来说,吃什么能软化血管,相当于吃什么能预防动脉粥样硬化。要想血管健康,需要综合调理,养成健康合理均衡丰富的饮食习惯,而不是靠吃几种食物、吃几顿饭硬化的血管就能恢复正常。

“软化血管”骗了囯人几十年,什么木耳、红酒、深海鱼油都是胡扯三、出现这些症状,你的血管可能“老了”

血管老化是悄无声息的,如果不注意观察,可能很难发现。当你出现以下症状的时候,可能是血管老化的表现。

1.运动的时候感觉到胸闷

如果血管狭窄,运动的时候血管供应就会不足,导致胸闷、胸痛等不适症状,但是停下来休息就有好转,可能与血管堵塞有关。

2.间歇性跛行

静止的时候双腿无异常,一走动下肢就疼痛难忍,提示下肢血管有问题,可能是下肢动脉粥样硬化引起的。

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3.双臂血压不一样

左右上肢血压虽然不会完全一样,但差异也不会太大。如果双臂血压差异达到10毫米汞柱以上,可能是血压低的一侧手臂出现了血栓。

4.一过性意识丧失

情绪激动的时候,突然眼前一黑、头脑发晕,可能与脑血管病变有关,造成短暂性的脑缺血,从而引发了不适。

“软化血管”骗了囯人几十年,什么木耳、红酒、深海鱼油都是胡扯四、改善血管硬化,吃这些

2021年7月欧洲心脏病学会旗下杂志《Cardiovascular Research(心血管研究杂志)》发布了一篇文章,总结了各种食物预防动脉粥样硬化的证据。根据这份指南,我们可以吃这些。

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1.鸡蛋

鸡蛋中的胆固醇含量比较高,建议每天吃1个或每周最多吃6个。但是对于高血脂症或糖尿病患者来说,最好每周不超过3个。

2.豆类

豆类富含蛋白质和膳食纤维,有利于控制血脂和餐后血糖升高。此外,豆类中含有的多种生物活性成分还有利于心脏健康。因此,建议每周食用豆类不超过720g。

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3.坚果

坚果富含膳食纤维和亚油酸,可以预防心血管疾病。研究发现,每天食用28g坚果可以降低25%冠心病发生风险。建议每天食用坚果30g。

4.蔬菜水果

蔬菜和水果富含膳食纤维、多酚,可以调节血脂、血糖以及抗氧化,还可以降低冠心病发病风险、死亡风险等。建议每天至少食用蔬菜400g、水果400g。

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5.全谷物

全谷物可以降低心血管疾病的发生风险,研究发现,每天增加30g全谷物的摄入,可以降低8%的冠心病死亡风险。因此,建议每天摄入1-2份全谷物。

除此之外,还要限制盐、含糖饮料、红肉和加工肉类的摄入。

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保护血管健康是一件大事,不要等到血管硬化了才想方设法软化血管。血管硬化是不可逆转的,我们能做的,只有延缓血管硬化的速度。记住,世界上没有任何一种食物是可以软化血管的,真正可以软化血管的是健康的饮食习惯和生活方式。

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